Hindistan cevizi yağı son zamanlarda beslenme trendlerinin içinde sıkça yer alıyor, güzellik sektöründe tercih ediliyor ve hayatın her alanına entegre ediliyor. Doğanın mucizelerinden biri olan bu yağ ile sağlıklı bir hayata ilk adımınızı atabileceğinizi biliyor muydunuz? Eskiye nazaran artık daha kolay bulunan ve satın alınabilen bu yağ, orta zincirli trigliseritler (MCT) familyasında bulunuyor. Yani; Hindistan cevizi yağı diğer yağlara göre vücudumuzda daha hızlı parçalanıyor ve diğer doymuş yağlar kadar zararlı etki bırakmıyor. Ayrıca Hindistan cevizi yağı, vücutta depolanmak yerine direkt karaciğere gidiyor ve burada enerji kaynağı olarak kullanılmaya başlıyor.

Hindistan cevizi yağını bu kadar faydalı yapan birçok farklı özelliği daha mevcut. Siz de Hindistan cevizi yağını hayatınıza entegre ederek faydalarını deneyimleyebilir, hayat kalitenizi yükseltebilirsiniz.

İşte Hindistan cevizi yağının faydaları…

1. Kilo Vermeyi Hızlandırır

Hindistan cevizi yağı daha önce de bahsedildiği gibi MCT açısından oldukça zengin. Bu özelliği sayesinde Hindistan cevizi yağı size enerji artışı sağlamada yardımcı olur ve vücudunuzun yaktığı kalori sayısını artırabilir. Bu yağ vücudun daha hızlı yağ yakmasına yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar MCT’lerin 24 saat boyunca yakılan kalori sayısını %5’e kadar artırabileceğinden bahsediyor ancak henüz kesin bir sonuca ulaşılmış değil. Burada önemli olan Hindistan cevizi yağının diğer yağlara oranla daha hızlı yakılması ve bu şekilde kilo vermeye yardımcı olmasıdır.

2. Enerjiyi Artırabilir

Hindistan cevizi yağının sahip olduğu MCT’lerin tıpkı karbonhidratlar gibi doğrudan karaciğere gittiğini biliyor muydunuz? Diğer yağların aksine bu yağ kas ve yağ gibi onlara ihtiyaç duyan dokulara gitmez ve depolanmaz. Böylelikle karaciğere giden MCT’ler size aradığınız enejiyi sağlar ve performansınızı artırmanıza yardımcı olur. Sportif aktvitelere başlamadan evvel Hindistan cevizi yağı tüketmek tıpkı karbonhidratlar gibi size enerji sağlayacaktır.

3. Daha Uzun Süre Tok Tutar

Hindistan cevizi yağının bir diğer kilo vermeye yardımcı özelliği tok tutmasıdır. Sahip olduğu MCT’ler açlığa neden olan hormon seviyelerinde değişiklik meydana getirerek iştahı azaltan ketonlar üretir. Böylelikle bu yağ insanların daha az yemelerine yardımcı olur. Öğünlerinize Hindistan cevizi yağını ekleyerek tok hissetme sürenizi uzatabilir, kalori alımınızı bu sayede azaltabilirsiniz.

Tok tutan bir diğer besin chia tohumu hakkında ne kadar bilgilisiniz?

4. Antimikrobiyal Etkileri Olabilir

MCT’ler; laurik asitten oluşurlar ve bunlar çeşitli zararlı mikroorganizma türlerinin çoğalmasını önler. Böylelikle antimikrobiyal bir etki yaratır. Bazı araştırmalar MCT’lerin zararlı mikroorganizmaların büyümelerini yavaşlatmanın yanı sıra bazı zararlı bakterileri yok edebileceğinden bahsediyorlar.

5. Cilt Lekelerini Giderir

Yaş ilerledikçe cilt lekeleri ile karşılaşma ihtimali yükseliyor. Sadece yaşla değil; güneş, hastalık gibi dış etkenler de lekelenme oluşumuna yol açabilir. Hindistan cevizi yağı cilt lekelerine iyi gelmesiyle birçok uzman tarafından öneriliyor. Ekonomik olması sayesinde ise pahalı kremler yerine tercih ediliyor ve içerisindeki E vitamini cilt lekelerini gidermede etkili oluyor. Hindistan cevizi yağı lekelenmelerin yanı sıra cilt tonunun eşitlenmesine de yardımcı oluyor ve böylelikle sağlıklı bir görünümün elde edilmesini sağlıyor.

6. Cilt Yaralarını İyileştirir

Hindistan cevizi yağının içinde yoğun miktarda bulunan E vitamini cildin yaralarının iyileştirilmesine de katkı sağlıyor. Sivilce, akne ve ciltte yara oluşturan diğer etkenlerin yarattığı izlerin kısa sürede iyileşmesini sağlayan Hindistan cevizi yağı, bu özelliği sayesinde sıkça tercih ediliyor. Bu yağ aynı zamanda da antienflamatuar özelliğe sahip. Hindistan cevizi yağı bu özellik sayesinde iltihap oluşumu engeller ve sedef-egzama gibi cilt rahatsızlıklarına iyi gelebiliyor.

7. Antioksidan Deposudur ve Hastalıkları Önlemeye Yardım Eder

Hindistan cevizi yağı büyük miktarda aktioksidandan oluşur ve bunlar hücre dejenerasyonunun neden olduğu birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur. Özellikle hindistan cevizi yağındaki antioksidanlar beyin sağlığının korunmasına da yardımcı olabilir. Aynı zamanda bu yağ, hücre yenilenmesine yardımcı olur ve hücrelerin sağlıklı kalmasına destek olur.

8. Vücuttaki Çatlakların Giderilmesine Yardımcı Olur

Kilo almak ve kilo vermek ciltte çatlak oluşmasına sebep olabiliyor. Bunların dışında ise hamilelik de çatlak oluşumuna zemin hazırlayabiliyor. Bu gibi durumlarda düzenli olarak Hindistan cevizi yağı kullanmak, çatlak oluşumunu önleyemeye yardımcı olabilir.

9. Saç Sağlığını Geri Kazandırır

Hindistan cevizi yağı saç sağlığına da iyi geliyor. Birçok güzellik uzmanı saç sağlığını destekleme amacıyla bu yağı öneriyor çünkü saçların onarılmasını sağlıyor, kırık oluşumunu engelliyor ve hızlı uzamasına yardımcı oluyor. Bunların dışında yaz mevsiminde güneşin zararlı etkilerinden koruyor ve nemi saça hapsederek kurumayı engelliyor.

Siz de doğanın bu mucizesinden yararlanmak için hemen Nature’s Supreme organik Hindistan cevizi yağını satın alın!

Soğuk havayı iyice hissettiğimiz şu günlerde beslenmemize dikkat etmemiz bağışıklık sistemimizi güçlendirmemiz için oldukça önemli. Kış mevsiminde, mevsim meyve ve sebzeleriyle yapılan kış çorbaları ihtiyaç duyduğunuz vitamin ve desteği size sağlayabilir.

Kış besinlerinden oluşan farklı lezzetleri denemek istiyorsanız, bu tarifler tam size göre!

1. Bal Kabağı Çorbası

Kış denince akla bal kabağı gelir. Bu mucize sebzenin faydalarını öğrenin, lezzetli çorbasını deneyin!

Bal Kabağının Faydaları

Bal kabağı yüksek miktarda C vitamini içerir ve özellikle kış mevsiminde hastalıklardan korur.

Antioksidan kaynağıdır.

A vitamini içerir.

Kötü kolesterolün oluşmasını engellemeye ve kalp sağlığını korumaya yardım eder.

Cildin canlı ve parlak görünmesini sağlar.

Çorba için Malzemeler:

1 adet soğan

2 diş sarımsak

100 ml krema

800 gr bal kabağı

Karabiber

Tuz

Tavuk ya da et suyu

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Bal kabaklarını küp halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağını alın ve sarımsağı kavurun. Bal kabaklarını ekleyin ve üzerine tavuk veya et suyu ile baharatları da ilave ederek pişirin. Bal kabakları piştikten sonra ocağın altını kısın ve blender’dan geçirin. Daha sonra kısık ateşte kremayı azar azar ekleyerek karıştırın.

Kış çorbanızı günlük hayatınızda yanınızda götürebilmek için saklama kaplarına göz atın!

2. Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Hem yemeği hem çorbası önemli bir şifa kaynağı olan kuşkonmaz bitkisi bu kış da sağlığınızı desteklesin!

Kuşkonmazın Faydaları

Kuşkonmaz; içerisinde birçok vitamin ve mineral barındırır, böylelikle bitkisel bir antibiyotik olarak kullanılır.

Potasyum, demir, folik asit ve lif içerir.

Beta karoten bakımından zengin olduğu için de antioksidan özelliği bulunur.

Yeni hücre gelişimini destekler ve kansere karşı korur.

Zararlı kolesterol seviyesinin oluşmasını engeller.

Çorba için Malzemeler:

1 demet kuşkonmaz

3 yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

5 su bardağı et suyu

1 su bardağı süt

¼ çay kaşığı kırmızı toz biber

½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Kuşkonmazları yıkayın ve dış kabuklarını soyup halka halinde doğrayın. Tereyağını geniş ve derin bir tencerede eritin ve kuşkonmazları 3-4 dakika kavurun. Daha sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirin. Kavrulan una süt ve et suyunu yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırın. Taze çekilmiş tane karabiber, tuz ve kırmızı biberi üzerine ekleyin. Kısık ateşte kıvam elde edene kadar 15-20 dakika pişirin.

3. Alaca Çorba Tarifi

Gaziantep’e ait bu muhteşem çorba doğanın mucize bitkilerinden biri olan tarhun otunu içeriyor ve kış mevsiminin en lezzetli destekçilerinden biri sayılıyor.

Tarhun Otunun Faydaları

Tarhun otu düzenli olarak tüketildiğinde kan pıhtılaşması, felç ve kalp krizi riskini azaltır.

Uykusuzluğa yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir.

Sindirim problemlerinin oluşmasını engeller.

Antiseptik özelliğe sahiptir, tüm mikroplarla savaşır.

Besleyici ve güçlendiricidir.

Çorba için Malzemeler:

½ su bardağı nohut

½ su bardağı yeşil mercimek

½ su bardağı aşurelik buğday

2 yemek kaşığı salça

6 su bardağı su

2 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı tarhun otu

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı tarhun otu

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı:

Nohut ve buğdayı bir gece önceden ıslatın. Nohutu, buğdayı ve yeşil mercimekleri ayrı ayrı kaplarda yumuşayana dek haşlayın. Haşladığınız bakliyatların suyunu süzün ve bir tencereye alın. Üstlerine 6 su bardağı su ekleyin ve kaynatın. Soğanları küp şeklinde doğrayın ve tencereye ilave edin. Ara ara karıştırarak tüm malzemeler pişene kadar kaynatın. Çorbanız pişerken bir tavaya tereyağını alın ve kızdırın. İçerisine salçayı ve tarhun otunu ekleyip kavurun. Daha sonra bu karışımı kaynayan çorbanıza ekleyin ve 5 dakika bu şekilde pişirin. En son tuzunu ve karabiberini de ilave edin.

Çorbanın yanına makarna iyi gider! Protein deposu makarna tarifleri için tıklayın!

Beslenme konusu günümüzde trendlere göre değişen bir hal alıyor ve sürekli gelişiyor. Günümüzde birçok insan sağlıklı beslenmeye özen gösteriyor ve kendisi için en iyi seçenekleri belirleyip; vücuduna ve mental sağlığına iyilik yapmak istiyor. Bu gibi durumlarda ise birçok kişinin görüş ve önerilerini dikkate alıyoruz ancak ne kadar doğru olduklarını biliyor muyuz?

Aslında geçmişten günümüze taşınan birçok farklı bilgi var ve bazıları doğru bildiğimiz yanlışlar listesine giriyor. Bu yanlışları düzeltebilirsek daha sağlıklı beslenebilir ve kilo verme süreçlerini daha verimli geçirebiliriz.

İşte doğru bilinen bazı yanlış beslenme alışkanlıkları…

Akşam Saat 6’dan Sonra Yemek Yenmemelidir

Sürekli etraftan duyduğumuz ve gördüğümüz son yemek yeme saatleri önerileri acaba doğru mu? Bilinenin aksine akşam 6 veya 7’den sonra yemek yemek, aslında zararlı değil. Buradaki ana mantık yatmadan iki saat evvel yemek yemeyi bırakmanız. Bunun sebebi ise hem gece midenizi rahatsız edebilecek olasılıkların azaltılması ve uyku kalitesinin düzeltilmesi. Özet olarak aslında belirli bir saat kısıtlaması doğru değil, sadece yatma saatinizden iki saat evvel yemek yemeyi bırakmanız daha faydalı olacaktır.

Ekmek Tüketmek Kalori Aldırır

Yaygın bilinen yanlışların arasında ekmeğin kilo aldırması da bulunur. Aslında ekmekten ziyade neyi çok fazla yerseniz o size kilo aldıracaktır. Ekmeği de gereğinden fazla tüketirseniz kilo almanız kaçınılmaz olacaktır. Ancak ekmek hakkında doğru bilgilere sahip olmanızı öneririz. Buna göre ekmek iyi bir enerji kaynağıdır ve bir dilim ekmek yaklaşık 70 kaloridir. Ekmek tüketmemek yerine, ekmeğin miktarına ve yanında tükettiğiniz gıdalara dikkat etmeniz, beslenme düzeninizde iyi olacaktır. Bunların dışında ise beyaz un ile yapılan ekmeklerin aksine tam tahıllı ekmekleri tercih edebilir böylelikle aldığınız kaloriyi ayarlayabilirsiniz.

Protein Ağırlıklı Diyetler Sağlıklıdır

Son zamanlarda popüler olan protein diyetlerinin sağlıklı olup olmadığı gündem konusu. Uzun süren sindirim süresi sayesinde protein, bizi uzun süre tok tutar. Dolayısıyla çoğu diyette bol miktarda protein bulunur. Ancak sürekli uygulanan yüksek proteinli diyetler; böbrekleri yorabilir, yetersiz beslenmeye yol açabilir veya kan yağlarında artışa sebep olabilir. Dolayısıyla kilo vermek istiyorsanız sadece protein odaklı beslenmekten ziyade her besinin dahil olduğu beslenme biçimlerini tercih edebilirsiniz.

Protein zengini takviyeler için tıklayın!

Balık ve Yoğurt Beraber Yenilirse Zehirlenirsiniz

Çocukluğumuzdan günümüze taşınan bu söylem de aslında çarpıtılan bir yanlış… İşin aslı ise şu: Balık ve yoğurtta histamin adlı bir madde bulunur ve bu madde balık bayatladıkça artar. Histaminin fazlası elbette ki bize zararlıdır. Balıkla beraber süt ürünleri tükettiğinizde vücudunuzdaki histamin oranı artar. Aslında burada olay fazla histaminin bize zarar vermesidir. Dolayısıyla taze balık tüketmeye özen göstermenizi öneririz.

Şeker Yerine Tatlandırıcı Kullanılabilir

Şeker ve şeker içeren ürünler sağlıklı beslenmenin düşmanları olarak bilinir ve bu ürünler yerine içinde yapay tatlandırıcı bulunan ürünler tercih edilir. Burada ise şeker yerine tatlandırıcı kullanmak sanılanın aksine sağlıklı bir yol değil. Çünkü tatlandırıcıların içinde aspartam gibi vücudumuza zararlı olan kimyasallar bulunur. Bu kimyasallar sağlıklı değildir ve sağlıklı beslenme biçiminde olmaması gerekir. Tatlandırıcı kullanmak yerine daha doğal opsiyonları tercih edebilirsiniz. Keçiboynuzu pekmezi, tahin, bal gibi opsiyonlar doğal tatlandırıcılara en iyi örneklerdir.

Yumurta Kolesterolü Yükseltir

Özellikle ileri yaşlarda ve kilolu insanlarda sıkça görülen kolesterol problemi bu rahatsızlığa sahip insanların beslenme biçimlerini de etkiliyor. Öyle ki yumurtanın kolesterolü yükseltici etkisi gibi geçmişten günümüze taşınan kanılar, beslenme süreçlerinin belirleyen faktörler arasında yer alıyor ama aslında yumurta kolesterolü yükseltmiyor.

Sirkeli ve Limonlu Su Zayıflatır

Kilo vermek isteyenlerin sıkça başvurduğu çözümlerden biri olan sirkeli veya limonlu su, metabolizmayı hızlandırıyor fakat bu karışımların kilo verdirici özellikleri bulunmuyor. Yine de diyet yapıyorsanız bu karışımlar kilo vermenizi destekler çünkü ılık bir bardak limonlu veya sirkeli su midenizi uyandırır ve güne hazırlar. Güne sağlıklı başlayarak motive olabilir, mide rahatsızlıklarını önleyebilirsiniz. Ayrıca bu karışımlar size enerji de vereceği gibi meyve parçaları ekleyerek vitamin yönünden de zenginleştirebilirsiniz.

Bu mucize çaylar kilo vermeyi hızlandırıyor! Öğrenmek için tıklayın!