Antrenman sonrası beslenmenin önemini hepimiz biliyoruz. Spor ve beslenme ayrılmaz bir ikili
olarak görülmesinin nedeni ise basit; antrenman sırasında çalışan kaslara
ihtiyacı olan enerjiyi sağlamak.
Spor yaparken kaslarımız vücudumuzdaki enerji kaynağı glikozu kullanır; kaslar antrenman süresinde çalıştıkça bazı proteinleri de kaybeder. Dolayısıyla kaybolan, yerine konulmalıdır; antrenman sonrası beslenme programı oluşturmanın amacı da tam olarak budur.
Spordan sonra ne yemeli denildiğinde akla ilk proteinler ve karbonhidratlar geliyor olsa da yeşillik, vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlamada bir numaradır. Üstelik, değişik salata çeşitleri yaratarak sporcular için bol proteinli, karbonhidrat zengini salata çeşidinizi rahatlıkla kendiniz de oluşturabilirsiniz.
Salata çeşidi oluştururken
daha sağlıklı ve besleyici bir lezzet yaratmak için ot, baharata ve marine
sebzelerden yardım alabilirsiniz ya da ilhamını Ege’nin karşı kıyısından
aldığımız salata tariflerine bir
şans verebilirsiniz.
Mega Rum Salatası (4
Kişilik)
Malzemeler
600g karışık yeşillik
200g konserve nohut (sudan geçirip süzün)
1 salatalık (dilin)
1 kırmızı dolma biber (dilin)
200g erik domates (ikiye bölün)
80g marine enginar kalbi (doğrayın)
75g kırmızı soğan (ince dilin)
90g kalamata zeytini (çekirdeğini ayıklayın)
3 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı
3 yemek kaşığı taze limon suyu
Deniz tuzu, karabiber
10g doğranmış taze fesleğen, İzmir kekiği ve nane
Vegan Peynir
50g çiğ badem
50g çiğ Hintfıstığı
250g yemek mayası
½ tatlı kaşığı deniz tuzu
¼ tatlı kaşığı sarımsak tozu
Hazırlanışı:
1. Büyük bir salata kabının dibine yeşillikleri koyun.
Üstüne nohut, salatalık, dolma biber, domates, enginar, soğan ve zeytinleri
dizin.
2. Üstüne zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, tuz ve
karabiberle tatlandırın, taze otları serpin. Nazikçe karıştırın.
Göğüs gününesiniz ve tatilde, bir otel odasında mısınız? Hay Allah! Göğsü çalıştırabileceğiniz tek vücut ağırlığı hareketi seçeneğiniz kaldı demektir: Şınav.Düzenli olarak şınav çekmenin faydalarızaten aşikar. Ancak o da bir vakitten sonra bayatlıyor, öyle değil mi?
Ama durun. Göğsü (ve de triceps ve omzu) farklı açılardan vuran bir sürü şınav çeşidi var. Doğru yaparsanız vücut ağırlığı göğüs antrenmanınız tazelenip kas ve kuvvetiniz alet ile çalışmışsınız gibi artabilecek, daha çok kası çalıştırabileceğiniz şınavlar çekebileceksiniz. Bu altı benzersiz şınav çeşidini vücut ağırlığı antrenmanı uzmanı, McDermott Family Fitness salonunun sahibi Andy McDermott ile öğrenebilirsiniz. İyi okuyun ve deneyin.
Ayaklar Yüksekte
Şınav
McDermott’un Yorumu
“Bu çeşit hem antrenmanı taze tutuyor hem de üst vücut itme
hareketlerinde yükü arttırıyor çünkü vücut ağırlığının daha büyük bir bölümü
kaldırılmış oluyor.”
Yapılışı
Ayakları arkanızdaki bir sehpanın ya da kutunun üstüne koyup
şınav duruşu alın. Eller direkt omuzların altında olsun. Alçalmak için
dirseklerinizi bükün. Merkezinizi hareketin tamamında katı tutarak
kalçalarınızı düşürmeyin. Dirsekler yanlara dönmesin; ön kollarınızı gövdenize
göre 45 derecelik açıda tutun. Yüzünüz ya da alnınız neredeyse yere değene
kadar alçalın, sonra geri atılın.
Ne Zaman
Üst göğsü vurgulamak istediğinizde. Eğer bu bölge zayıf
kalmışsa, normal şınavdan önce bu çeşidi yapın.
Ön Kol Şınavı
McDermott’un Yorumu
“Bu hareket
dirseklerin kaburgaya yakın durmasını sağlayarak triceps üstünde daha çok baskı
yaratıyor.”
Yapılışı
Eller normalden biraz daha açık konumda normal şınav duruşu
alın; omuzların altı yerine direkt yüzünüzün altında olsun. Dirsekler arkanıza
dönük ve yanlara yapışık konumda iken ön kollarınızı yere kadar alçaltın. Dirseklere
yere değince kollar açılana kadar yukarı kalkın.
Ne Zaman
Daha çok triceps vurgusu yaptığı için üst vücut
antrenmanının sonlarında doğru. Bunu göğüsten ziyade kol izolasyon hareketi
gibi düşünün.
Tek Kolla Şınav
McDermott’un Yorumu
“Tek kolla şınav üst
vücut kuvveti ve merkez dengesindeki asimetrileri ortaya çıkarmak ve gidermek
için yapılan ileri seviye bir harekettir.”
Yapılışı
Normal şınav duruşu alıp ayaklarınız denge için arkanıza
genişçe açıp tek elinizi yerden kaldırın. (Hareket sırasında arkanızda tutun.)
Vücudunuzu yavaşça yere alçaltın. Göğsünüzü en aşağı kadar alçaltıp geri
kalkmakta zorlanabilirsiniz. (Harekete alışmak için başlarda bir elinizi plaka
istifinin, ötekini yere koyarak da çalışabilirsiniz; ilk sayfada gösteriliyor.)
Alçalabildiğiniz kadar alçalıp kollar tam açılana kadar yukarı atılın. Tek
kolun tekrarlarını tamamlayıp ötekine geçin.
Ne Zaman
Göğüs antrenmanının başlarında. İlk büyük kuvvet hareketiniz
bu olsun. Tekrar sayınız düşük olacaktır.
EL Çırpmalı Şınav
McDermott’un Yorumu
“Üst vücut itmeli kas grubu için pliometrik bir hareket olan
bu şınav çeşidi güç ve patlayıcı güç gelişimi için birebirdir.”
Yapılışı
Şınav duruşu alın,
ellerinizi yerde çok açmadan omuz mesafesinde yerleştirin. Vücudunuzu yavaşça
yere alçaltın. Göğsünüz yere değince patlayıcı şekilde geri kalkın ve tekrarın
üst noktasında ellerinizi yerden kaldırın. Ellerinizi çabucak çırpıp vücudunuzu
hafif bükük dirseklerle yakalayıp ellerinizi tekrar yere koyun. Dengelenin,
tekrar edin.
Ne Zaman
Antrenmanın başlarında. Patlayıcı hareketler ağır kuvvet
hareketlerinden bile önce yapılmalıdır.
İstavroz Şınavı
McDermott’un Yorumu
“İstavroz şınavı göğüs ve omuzları hedeflerken merkez
aktivasyonunu kilitli tutan ileri seviye bir şınav çeşididir.”
Yapılışı
Şınav duruşu alın, ellerinizi yerde genişçe açın,
parmaklarınızı yanlara döndürün. Başlangıç pozisyonunda göğsünüz yere yakın ve
uzatılmış kollarınızla aynı hizada olsun. Göğsünüz yere değene kadar
dirseklerinizi bükerek en aşağı noktaya alçalın, ardından kolları tam açarak
geri kalkın. Bu hareketin hareket aralığı normal şınavdan daha kısadır.
Ne Zaman
Antrenmanın sonlarına doğru; istavroz şınavını flye tipinde
izolasyon hareketi olarak düşünün.
Şınav + Kol Bacak
Uzatma
McDermott’un Yorumu
“Kuvvet gelişimi ve merkez aktivasyonu için süper bir
harekettir. Sadece karın kaslarını değil oblik ve beldeki dengeleyici kasları
da çalıştırır.”
Yapılışı
Merkezinizi sıkarak şınav duruşu alın. 1 şınav çekin,
ardından tepe noktada bir elinizi ve ters tarafındaki ayağınızı, kol ve
bacağınız gövdenizle aynı hizaya gelene dek kaldırın. Bir saniye durun,
ardından el ve ayağınızı yere indirin. Öteki el ve ayağınızla tekrar edin. Bu,
bir tekrardır.
Ne Zaman
Göğsün ya da üst vücut gününün sonlarına doğru ya da merkez
odaklı rutin olarak tek başına.
Yeterlilik Şınavı
Evet, sadece şınav yaparak süper bir üst vücut (ve de
merkez) geliştirebilirsiniz. Nasıl mı? Aşağıdaki tablo rehberiniz olsun!
Vücut geliştirmeye alternatif olarak ortaya çıkan
powerlifting son yıllarda yükselen grafik yakalamış bir spor dalı. Güç sporları
başlığı altında kendine yer bulan powerlifting, vücut geliştirmenizi sağlarken
olimpik atletlere benzeyen estetik bir görünüm yakalamanızı da sağlar.
Powerlifting’in abecesini Powerlifting’ Başlama Kılavuzu’nun ilk bölümünde anlatmış ve 363 kg ile deadlift yapan IFBB pro vücut geliştirici Stan Efferding’in verdiği tüyolarla sizi işin mantığına aşina hale getirmiştik. Teori cepte olduğuna göre şimdi sıra eyleme geçmekte!
Karşınızda Efferding’in başlangıç seviyesindeki sporcular için hazırladığı sonuç odaklı
powerlifting programı:
Bench Günü
Set ve hareket aralarında 3-5 dakika dinlenin.
HAREKET
SET/TEKRAR
Bench Press
5 X 5
Close-Grip Bench Press
5 X 5
Incline Dumbbell Presss
5 X 5
*Yazının sonundaki tabloda hafta hafta kaç set, kaç tekrar
ve ne kadar ağırlık kaldıracağınızı görebilirsiniz.
Kas Matematiği
Başlangıç kuvvetinizin ne olduğunu bulmak için barı
yüklemenize gerek yok. Önümüzdeki 10 haftada kaldıracağınız ağırlık yüklerini
belirlemek için aşağıdaki hesaplamayı kullanın.
New Mexico Üniversitesi araştırmacıları sayesinde squat ve
deadlift hareketlerindeki maksimumunuzu bulabiliyorsunuz. Eğer 5TM’inizi
(failure’a) biliyorsunuz şu işlemleri yapın:
(5TM ağırlık X 1.09703) + 14.2546
Yani eğer deadlift’te beş tekrarla 225 kaldırabiliyorsanız,
TTM’inizi söyle bulabilirsiniz:
225 x 1.09703) + 14.2546 = 261 libre
Verilen yüzdeliklerde dayanak noktanız olarak 261 libreyi
kullanacaksınız demektir.
Matematikle uğraşamam diyorsanız, internette hesaplamayı
sizin yerinize yapabilecek birçok uygulama bulabilirsiniz.
Deadlift Günü
Set ve hareket aralarında 3-5 dakika dinlenin.
HAREKET
SET/TEKRAR
Deadlift
5 X 5
Chinup
5 X 5
*Yazının son sayfasındaki tabloya bakarak hafta hafta kaç
set, kaç tekrar ve ne kadar ağırlık kaldıracağınızı görün.
Plato Dertleri
Hedeflenen tekrar sayınızın gerisinde mi kalıyorsunuz? Dert
etmeyin. Verdiğimiz tüyolarla güçlenmeye devam edin!
Gözcü Kullanın
Salonda sahip olabileceğiniz en iyi aletlerden biri de
kafadar, tetik bir gözcüdür, özellikle de yüksek ağırlıklar kaldırdığınız
günlerde. Gözcüden yardım alabileceğiniz günlerde (deadlift hariç)
arkadaşınızla çalışın.
Ara Sıra Hedeften
Kaçın
Bir hareketi hedeflenen ağırlıkla yapamıyorsanız, bir
sonraki sette ağırlığı düşürün. Verilen yüzdelikler sadece hedeftir; bir seti
%70 TTM yerine %65 ile tamamladıysanız dert etmeyin. Antrenman günlüğünüze
notunuzu düşün ve bir sonraki seansta kendinizi geçmeye çalışın.
Kemerlerinizi Bağlayın
O yüksek ağırlıkları kaldırabilmek için kaliteli bir kemer
şart. Ikarus Athletics salonunun (ikarusathletics.com) sahibi ve halterci Ray
Hensley yeni antrenman arkadaşınızı almadan önce dikkat etmeniz gereken üç
önemli noktayı açıklıyor.
Kaliteden Ödün Vermeyin
“Yüksek kaliteli kemerler ile internetten aldığınız alelade
kemerler arasındaki fark kullanılan malzemedir” diyor Hensley. Gerçek deriden
imal edilmiş ve sağlam dikilmiş kemerleri tercih edin. Kalitesi genelde
fiyatıyla paralel gider; yani kaliteli bir kemer için 500 liraya kadar gözden
çıkarmanız gerekebilir. “Düşük kaliteli bir kemer birkaç yıl dayanır ama
kaliteli bir kemer ömürlüktür.”
Tarzınızı Bilin
Temelde iki çeşit ağırlık kemeri vardır: güç kemeri ve
Olimpiyat kemeri. Birincisi “powerlifter’lar için altın standarttır” diyor
Hensley. Merkezi daha sağlam tutabilmesi için daha kalındır [10 santim eninde].
Olimpiyat halter kemeri ise [arkası 10, ön tarafı 7 cm enindedir] koparma,
silkme gibi hareketlerde eğilirken rahat hareket edebilmeniz için biraz oynar. Son
olarak Hensley kendi markası bünyesinde birçok sporcunun ucuz ve etkisiz olarak
tanımladığı naylon kemeri geliştirmek istemiş ve adına Ayarlanabilir Performans
Kemeri demiş. “Tamamen ayarlanabiliyor” diyor. “CrossFit’çiler özellikle çok
sevdi çünkü deadlift sırasında iyice sıkabilirken amutta şınav hareketinde
gevşetebiliyorlar.”
Tokalı mı Levyeli mi?
Yarışmaya katılmayan sporcular için güç kemeri en standart
tercihtir. Ve bu kemerde de iki seçenek bulunuyor: levyeli ve tokalı. İlki,
tokalıya nispeten kemeri daha çabuk şekilde sıkıp gevşetmenizi sağlarken diğeri
bel bedeni bakımından daha geniş bir aralığa sahip. Kilo alır ya da verirseniz
kemer size yine de oluyor ancak levyeli kemeri belinize tekrar oldurmak için
mekanizmasını söküp deriye daha yakın bir yere takmanız gerekir. Tercih size
kalmış.
Squat Günü
Set ve hareket aralarında 3-5 dakika dinlenin.
HAREKET
SET/TEKRAR
Barbell Squat
5 X 5
Box Squat
5 X 5
Romanian Deadlift
5 X 5
Lying Leg Curl
5 X 5
*Yazının son sayfasındaki tabloya bakarak hafta hafta kaç
set, kaç tekrar ve ne kadar ağırlık kaldıracağınızı görün.
Powerlifting Aklı
10 haftalık powerlifting çalışmasından daha fazla sonuç
almanız için Efferding’den tüyolar.
Toparlanmadan Olmaz
“Büyüme ve toparlanma, beslenme ve uyku ile mümkündür. Ben
her gece en az 8 saat kaliteli uyku çekerim. Karanlık ve sessiz bir odada, 21
derecenin altında bir sıcaklıkta uyurum.”
Dikey Gidin
“Beslenmede ben “dikey diyet” uyguluyorum: protein için
kırmızı et, her yemekte tuz, potasyum ve magnezyum için her gün ıspanak ve
patates, her gün yumurta sarısı, yoğurt, kemik suyu, D3 vitamini ve son olarak
karbonhidrat için ak pirinç.”
Testosteron Canlı
Kalsın
“Takviye düzeninize testosteronu canlandıran besinler
ekleyin. Serbest testosteronu arttırarak kuvvet üretimini arttırabilir ve
östrojeni bastırarak agresyonu ve anabolizmayı yükseltebilirsiniz. Rezene çekirdeği
özütü ve morsalkım kökü özütü gibi bilimsel olarak desteklenen doğal tercihler
yapın.”
HAFTA
SET/TEKRAR
%TTM
1. HAFTA
5 X 5
%60
2. HAFTA
4 X 4
%70
3. HAFTA
3 X 3
%80
4. HAFTA
4 X 4
(YÜK AZALTMA)
5. HAFTA
5 X 5
%70
6. HAFTA
4 X 4
%80
7. HAFTA
3 X 3
%90
8. HAFTA
3 X 3
%50
9. HAFTA
3 X 3
%80
10. HAFTA
2 X 2
%90
Yarışmacılar 11. Haftayı dinlenme ile geçirip 12. Haftada
yarışmaya katılıyor, diyor Efferding. Her hafta yük artıyor ama MSS
yorgunluğunu azaltmak için hacim düşüyor. Antrenmanlar arasında yüksek hacimli,
hipertrofi odaklı bir programda hissedeceğiniz kas ağrılarına benzer bir ağrı
hissetmeyeceksiniz. “Vücudunuzu daha çok ağırlık kaldırmak için eğitiyorsunuz.
Nokta” diyor Efferding. “Şişmeye çalışmıyorsunuz.” Ama şu da bir doğru: Güçlü
kas büyük olur ve eğer irileşmek istiyorsanız da şöyle düşünün; bir sonraki
yüksek hacimli, fizik odaklı programınıza çok daha kuvvetli bir şekilde
başlamanıza sadece 10 hafta kaldı!
Kinoa içine girdiği her yemeğin protein içeriğini zenginleştiriyor. Ülkemizde daha yeni yeni tanınmaya başlasa da kinoanın popülerliği tıpkı besin değeri gibi oldukça yüksek vaziyette. Dünya mutfağına girişini de anca 15 sene geriye götürebileceğimiz kinoanın anavatanı ise Peru, Ekvator ve Bolivya dolayları.
Kinoa Nedir?
3000 değişik alt çeşidi bulunan kinoa bizler için yeni olsa da aslında yedi bin yıl önce İnkalar tarafından yetiştirilmiş bir tahıl türü. İnkalarca ‘cisa maya’ yani ‘tüm gıdaların anası’ olarak adlandırılan kinoa, yerli halkın en önemli besin kaynağı olarak görülüyordu. İnkaların yaşadığı verimsiz topraklarda yetişebilmesinin dışında, protein bakımından çok zengin bir yiyecek olması kinoanın kutsal bir besin sayılmasının da asıl nedeniydi. Ancak kinoa faydaları protein zengini olmasıyla sınırlı değil elbette. Kinoada, vücutta üretilemeyen dokuz esansiyel amino asidin tamamı vardır. Ayrıca antioksidan özelliğinin yüksek olması, kolestrol içermiyor oluşu ve lif, magnezyum, B vitaminleri, demir, potasyum, kalsiyum, fosfor, E vitamini açısından da yüksek değerlere sahip olmasıyla kinoa vücudun hayvansal ihtiyaçlarını tamamen karşılayabilecek güce sahiptir.
Kinoa ile Zayıflama Mümkün mü?
Sahip olduğu besin değerleri ile buğday, pirinç ve mısırın pabucunu dama atma potansiyeline sahip olan kinoa kalori açısından da düşük değerlere sahiptir. Ancak kinoa zayıflatır mı sorusuna cevap vermek pek de basit değildir. Kinoa pilavı ya da kinoa salatası kulağa sağlıklı geliyor olsa da tariflerin tamamı dengeli olmadığı sürece tek başına kinoa ile etkili sonuçlar yaratamazsınız. Kısacası doğru kinoa tariflerine ihtiyacınız var demektir.
Kinoayı istediğiniz
öğünde kullanabileceğiniz gibi pek çok tarife de dahil edebilirsiniz. Bu mucizevi
tahılı hayatınıza dahil etmeye aşağıdaki tariflerle başlayabilirsiniz.
Kahvaltı Tabağı
55g süzülmüş
kinoayı 100 ml su ve bir fiske tuzla bir tencerede kaynatın. Ateşi kısın, üstünü
kapatın ve kinoa tam pişene kadar 10-12 pişmeye bırakın. Soğumaya alın. Tabağa
100g yağsız yoğurt koyun. Üstüne kinoayı, onun da üstüne istediğiniz çeşit 50g
yemiş koyun. Üstünü bademle süsleyin ve bal gezdirin.
Güveç
Fırını 180 derecede önden ısıtın. 1 yemek kaşığı sıvıyağı tavada kızdırıp 1 adet küçük boy doğranmış soğanı soteleyin. 2 baş doğranmış brokoliyi ilave edip 5 dakika soteleyin. 250 ml sütü yavaş yavaş ekleyin. Ardından 100g rendelenmiş peyniri koyun. 350g süzülmüş kinoayı da ekleyip karıştırın. Yağlanmış bir fırın tepsisine aktarıp 10-15 dakika pişirin.
Salata
1 limonun
suyunu, 1 diş kıyılmış sarımsağı ve 50 ml zeytinyağını bir kapta karıştırın.
Karışımın yarısını 900g pişmiş kinoaya katın ve 5 dakika dinlendirin. 200g
doğranmış kiraz domatesi, 1 adet orta boy doğranmış salatalığı, yarım bağ
kıyılmış maydanozu ve geri kalan karışımı da katıp yiyin.
Ananas ile
1 yemek kaşığı zeytinyağını, 3 diş kıyılmış sarımsağı, 1 adet orta boy doğranmış soğanı bir tavada 5 dakika pişirin. 1 adet doğranmış kırmızı dolma biberi ve 300g doğranmış ananası ilave edip ananas yumuşayana kadar pişirin. 900g pişmiş kinoayı ve 1-2 sap kişnişi ekleyin. 1 dakika pişirin.
Dolma
Fırını 180
derecede önden ısıtın. 3 diş kıyılmış sarımsağı, 1 baş doğranmış kuru soğanı ve
1 adet orta boy doğranmış sakız kabağı ilave edin. 10 dakika pişirdikten sonra
900g pişmiş kinoayı, 2 adet doğranmış erik domatesi ve yarım bağ doğranmış
maydanozu ekleyin. 6 adet dolma biberin tohumlarını temizleyip harçla doldurun.
Folyo kaplı bir kaba alıp 30 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın, 20 dakika daha
pişirin.
Eğer fitness yapıyor ya da vücut geliştirme ile
ilgileniyorsanız, elle tutulur bir gelişim elde etmek için gün boyunca ne
yediğinize özen göstermeniz gerekir. Hayatınızda sporun yeri büyükse, elbette
ki gün içinde yediğiniz bütün öğünlere dikkat etmeniz şarttır. Kilonuza ve
yaptığınız spora göre, bedeninizi ihtiyacı olan kadar protein ve karbonhidratla
ödüllendirmelisinizdir.
Dengeli ve sağlıklı
beslenme tüm gününüze yayılacak olsa da, 24 saatlik bu dilimde, bütün öğünler
arasından bir tanesi sıyrılır; kahvaltı! İyi bir kahvaltı açlık seviyesini ve
kan şekerini dengede tutarak gün boyu dengeli tercihler yapmanızı sağlar,
vücuda kan pompalar ve enerji verir. Kısacası gününüzü güzelleştirir. Söz konusu
sporcu beslenmesi olduğunda ise,
sağlam yapılan bir kahvaltı sadece gününüzü güzelleştirmekle kalmaz, sabah spor salonuna gittiğinizde iyi
bir antrenman çıkarmak için ihtiyacınız olan enerjiyi de size sunar.
Yüksek performans yakalayabilmek için aç karnına antrenman yapılmaması gerektiğini belirtmeye zaten gerek
yok. Yine de gününüzün ilk aktivitesi spor yapmak olmasa bile, kahvaltının es
geçilmemesi gereken bir öğün olduğunu ise belki de belirtmeye gerek var. Kısacası,
yeni güne adımınızı atmadan önce midenize bir şeyler indirmek sizi uyandırmaya,
gününüzü enerjik geçirmenizi sağlamaya ve daha iyi bir antrenman çıkarmanıza
yardımcı olabilir. Bir avuç granola
ya da yulaf bile iş görür. Yine de
kahvaltı önerilerine açık olup, yeni, farklı ve lezzetli şeyler de
deneyebilirsiniz. Örneğin, iltihaplanma karşıtı zerdeçal ve metabolizma
canlandıran Arnavutbiberi ile yapılan tofu avokado dürümü ile yoğun günlere
enerjik başlamanın sırrını çözebilirsiniz.
Tofu Avakado Dürümü (2
Kişilik)
350g sert tofu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 ½ yemek kaşığı zerdeçal çeşnisi
Tuz, karabiber
2 adet organik tam tahıllı lavaş
1 adet avokado (dilimleyin)
100g ıspanak
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar (tercihen)
Zerdeçal Çeşnisi için:
7 yemek kaşığı zerdeçal
4 yemek kaşığı soğan tozu
3 yemek kaşığı sarımsak tozu
2 tatlı kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı acı toz biber
1 tatlı kaşığı toz Arnavutbiberi
Hazırlanışı
1. Tofuyu süzüp kurulayın, ardından kıyın. Zeytinyağını
kızartma tavasında orta ateşte kızdırın. Tofuyu ilave edip soteleyin. Zerdeçal
çeşnisini, tuzu, karabiberi ekleyin.
Sporun üç büyükleri squat, bench press ve deadlift
antrenmanlarında 1 tekrarda maksimum ağırlığı kaldırmaya odaklı bir güç sporu olan powerlifting, ağırlık
olduktan sonra dilediğiniz yerde uygulayabileceğiniz, sporcusuna estetik bir
fizik sunan keyifli bir spordur. Eğer rutininize dahil etmek isterseniz, başlangıç
seviyesindeki sporcular için hazırlanan sonuç odaklı powerlifting
programını kendinize rehber alarak maksimumunuzu yükseltebilir ve sıkı,
işlevsel kaslar geliştirebilirsiniz.
Vücut geliştiriciler yarışma sahnesinde, kazananı belirleyen
düşüncelerin nadiren genel geçer olduğu, nispeten öznel ölçütlerle
yarışmacıları değerlendiren bir jürinin karşısına çıkıyorlar. Yarışmanın,
atletin demire karşı uyguladığı bir işlev olan dünyasında ise nesnellik her
şeyin üstünde. Söz konusu atlet,
hareketi kotarabilecek temeli ve beceriyi ya geliştirmiştir ya da
geliştirememiştir. Aralarındaki çizgi de bu şekilde çizilebilir.
Her iki disiplinde başarı, uzmanlık ister. Ama siz en son ne
zaman bütün bir antrenman dönemini bench, squat
ve deadlift hareketlerindeki kuvvet
artışına adadınız? Ve bu tür bir programın sonunda kas yoğunluğu ve
dayanıklılıktan ziyade elde ettiğiniz o ekstra kuvveti nerede kullanacaksınız? İstediğiniz
her yerde ve şeyde pek tabi…
Powerlifting 101
Powerlifter’ların çok dar bir yarışma odakları vardır –
bench, squat ve deadlift – ve dolayısıyla programlarında fizik odaklı
programların aksine çok açılı, şişme ağırlıklı unsurlar olmaz. Dayatılan
taleplere belirli adaptasyonlar (DTBA) ilkesi, gelişimin program dâhilinde
olması gerektiğini vurgular. İşte tüm vücut kuvvetinin büyümeye başlamasını
sağlayan üç özel hareketteki o büyük sonuçları veren şey antrenmanın
belirliliğidir.
Powerlifting saflarına terfi edip 363 kg ile deadlift yapan IFBB pro vücut geliştirici Stan Efferding, “Powerlifter’lar irileştikçe güçlendiklerini, daha çok yiyip dinlenildiğinde de irileştiklerini iyi bilirler” diyor. “Kendilerini sadece büyük ağırlıklar kaldırırken zorlar ve başka şeylere güç harcamaktan kaçınırlar.”
Estetik odaklı ağırlık
kaldırmanın temeli kas parçalanması ve onarılmasına dayansa da powerlifting
atletlerinin en büyük önceliği toparlanma ve ilerlemedir ki bu aslında bir
zorunluluktur. Bu atletler kuvvete giden yolu yavaş yavaş yürürler çünkü yağ yakımını azami seviyeye çıkarmaları
için nabızlarını yükseltmelerine ya da her hafta antrenman hacmini
yükseltmelerine gerek yoktur.
“Powerlifter atletleri hafta hafta, ay ay, yıl yıl, sürekli
daha büyük ağırlıklar altına girerler” diyor Efferding. Vücut geliştiriciler mümkün
olduğunca iri ve yağsız olmaya çalışırken, elde ettikleri sonuçlar yarışma
bakımından öznel kalır. Powerlifter’lar ise, hayatlarını kilogram toplamı
üzerine yaşar ve çalıştıkları her haftayı nicel olarak bir üst seviyeye
taşımaya uğraşırlar.
Ağırlık kaldıranlar da bara her defasında daha yüksek
ağırlıklar yüklerler, doğru, ama powerlifter atletleri düşük hacim (beş ve daha
az tekrar), yüksek yoğunluk (tek tekrar maksimumunun %90’ı) ile çalışarak
gelişimlerini nicel olarak arttırmaya bakarlar. Üstlenilen bu yoğunluğu
dengeleyen ise çok önemli bir antrenman değişkenidir; dinlenme.
“Kuvvet için en ağır kaldırışımı yapmadan önce en az beş
dakika dinlenirim” diyor Efferding. “Powerlifting atletleri belli bir set
içinde beş tekrar yapmazlar. Powerlifting yaparken şişmek istemezsin; istediğin
şey her setin her tekrarında maksimum efor üretebilmek için maksimum
toparlanmadır.”
363 kilo hedefleyen yeni başlayanlar ya da orta seviye
sporcular set ve egzersiz aralarında 3-5 dakika dinlenmeye baksınlar.
Süper Kuvvet Spliti
Powerlifter ayarında kaldırışlar yapabilmek için iki ağır
günün ardından bol bol dinlenme gerekiyor. Bir haftanızı şu şekilde
planlayabilirsiniz:
1.Gün: Bench günü
2.Gün: Dinlenme
3.Gün: Hareket kabiliyeti çalışması
4.Gün: Dinlenme
5.Gün: Dinlenme
6.Gün: Squat ya da deadlift günü*
7.Gün: Dinlenme
*Efferding, toparlanmayı yavaşlattığı ve sürantrenmana sebep
olduğu için squat ve deadlift çalışmalarını aynı hafta yapmanızı önermiyor.
En Önemlisi Yalınlık
Bu yazımıza aldığımız Efferding tasdikli 10 haftalık
programın en zorlayıcı yanı tamamlamanız gereken tekrar sayısı olmayacak. Bu antrenmanda
zorlayıcı olacak olan, powerlifting yiğitliğinin en belirleyici özelliği olan
seyreklik. Yalınlığı ve efektif yapısı ile hedefinize ulaşmanızı sağlayacak ya
da kendinize yeni hedefler yaratma ilhmaını sunacak Efferding’in powerlifting
programını sizlerle paylaşmadan önce, Efferding’in program için hazırladığı
notları okumak gerek.
Düşük Tekrar
TTM’nizin yüzdelikleriyle çalışarak set başına zorlayıcı ama
kusursuz formda 3-5 tekrardan fazlasını yapmayacaksınız. “Kuvvet bloğu her dört
haftada bir yük azaltma [normal çalışma ağırlığınızın %50’si] ile devam eden
doğrusal bir ilerleme içeriyor” diyor Efferding. Yük azaltmanın amacı beyni
kaslara bağlayan kontrol merkeziniz merkezi sinir sisteminize (MSS) hak ettiği
molayı vermektir. Aksi halde bu nicelikte bir yoğunlukta çalışmak sürantrenmana
yol açarak vücudu aşırı yıpratır, geçmeyen ağrılara neden olur ve antrenman
motivasyonunuzu öldürür.
Dinlenme Günleri
10 haftanın her birinde bir bench, bir de squat ya da deadlift
günü olacak. Doğru okudunuz. Ağır squat ve deadlift çalışmalarının MSS üzerinde
oluşturduğu yüksek baskı nedeniyle o hafta ya squat ya da deadlift
yapacaksınız. Temel hareketlerde uygulayacağınız bu sıralı çalışma mantığa
aykırı gelebilir ama tek tekrar maksimumunuzda sonuç aldığınız artışlara
kesinlikle değecektir, diyor Efferding.
Aktif Toparlanma
Efferding 10 haftalık döngünün her haftasına aktif
toparlanma ekledi ama bu bile oldukça minimal sayılır. “Her gün her öğünden
sonra onar dakikalık yürüyüşler yapıyorum” diyor. Yemek sonrası yürüyüş
yapmanın amacı sindirimi ve dolaşımı hızlandırmak, kas ve MSS toparlanmasını
desteklemektir. Hafta ortasında Efferding 30-60 dakikalık hareket kabiliyeti
çalışması öneriyor. Yapıp yapmamak size kalmış ama yapacaksanız da kan akışını
canlandıran kısa ve dinamik bir ısınmadan sonra tüm büyük kas gruplarınızı
esnetip köpük yuvarlama yapın.
Hareket Seçimi
Üç büyük hareket tüm büyük kas gruplarını kapsadığı için
kafanız rahat olacak. Efferding birkaç tane ek hareket de hazırladı ancak her
hareketin beş çeşidi gibi bir şey sanmayın. Tekrar belirtelim, tüm vücut
kuvvetini en üstün şekilde geliştirecek olan şey bu üç harekette
uzmanlaşmaktır.
Önceden de belirttiğimiz gibi, verilen tekrar aralıkları
failure gözeten bir çalışma sistemine benzemiyor. Onun yerine bu üç hareketi
TTM’nizin yüzdeliklerinde güçlü ve kusursuz şekilde yapmaya odaklanın. Efferding,
olabildiğince çok sayıda çabuk seğiren kas lifini çalıştırmak için her
kaldırışta maksimum güç üretirken formunuzu kusursuz tutmaya çalışmanızı
öğütlüyor. Ağır ve maksimum ağırlık altı yükler bu sebepten, özellikle de
powerlifting antrenman döngüsünün ilk başlarında çok önemlidir.
Powerlifting yoluna baş koymaya karar verdiyseniz, işin ehlinden aldığınız bu giriş dersi ile profesyonel anlamda powerlifting’e girişmek için zihninizi de hazırlamanın ilk adımını da attınız demektir. Efferfing’in profesyonellere özel programına girişmeden önce, Dünya Powerlifting Rekortmeninden Tüyolar’a göz atmak da isteyebilirsiniz. Kendinizi adamanız gereken asıl program ise, siz kendinizi hazır hissettikten sonra yine Muscle and Fitness sayfalarında olacak…
Fit bir vücut ve hızlı çalışan bir metabolizma ile sağlıklı bir bedene sahip olmak kendinize ve hayatınıza dair hedeflerinizden biri ise, düzenli bir spor hayatına adapte olmuş olmanız gerekir. Ancak böylesi sağlıklı bir sisteme sahip olmak için kuracağınız denklemde spor tek başına yeterli olmayacaktır. Onun yanına sağlıklı beslenme de konulması gerekir ve kendiniz için hazırlayacağınız diyet listesi yaptığınız egzersize uygun olmalıdır. Aksi takdirde kas kütlenizi arttıramaz, ince ama çelimsiz bir vücuda sahip olursunuz.
Söz konusu sporcu beslenmesi olduğunda, dayanıklılıkta artış ve kas kütlesi artışı için proteinlerin ve karbonhidratların gücüne inanmak gerekir. Özellikle karbonhidrat, antrenman öncesi beslenme için elzemdir. Karbonhidratlar kan şekeri seviyesini dengeleme ve kasları çalıştırmada yakıt görevi görür. Dolayısıyla, spor öncesi karbonhidrat tüketilmediğinde, egzersiz sırasında istediğiniz verimi elde edemeyebilir, bedeninizi yorarak aşırı bitkinlik hissedebilirsiniz. Çünkü kaslarınızdaki glikojen deposu ne kadar doluysa vücut o kadar dirençli olur.
Kendiniz için ağzınıza layık bir karbonhidrat deposu
aramanıza aslında pek de gerek yok; herkesin aklındaki ilk tercihin makarna olacağına
eminiz. Çünkü kendisi hem lezzetli bir karbonhidrat deposudur hem de sayısız
tarife elverişliliği ile size çeşit sunar.
Sizi hem besin değeri anlamında hem de lezzet anlamında
tatmin edecek güzel bir makarna tarifi peşindeyseniz, aradığınız şeyi ünlü şef
Fabio Viviani’nin verdiği sağlıklı makarna tarifinde bulabilirsiniz.
Karbonhidrat Bombası
(4 Kişilik)
Malzemeler
450g ince erişte
2 yemek kaşığı tereyağı
225g pastırma
2 diş sarımsak (doğrayın)
2 baş arpacık soğanı (ince ince dilin)
250ml tavuk suyu
1 yemek kaşığı sirke
4 yumurta
100ml koyu krema
Tuz, karabiber
Yapılışı
1. Büyük bir tencere tuzlu suyu kaynatın. Makarnayı ekleyip 7-9 dakika kadar haşlayın. Makarnanızı fazla hamurlaşmadan aldente halde olacak şekilde haşlayın.
2. Makarnanız haşlanırken tereyağını büyük bir tencerede orta ateşte eritin. Pastırmayı ilave edip çıtırdayana kadar 7 dakika pişirin. Sarımsağı ve soğanı da katıp 2 dakika daha pişirin. Tavuk suyunu ilave edin ve su seviyesi yarı yarıya inene kadar kaynatın.
3. Sirkeyi içinde su olan küçük bir tencereye döküp kaynatın. Suyu kaşıkla karıştırırken yumurtayı kırın ve çılbır gibi 4 dakika pişirin. Yumurtaları dikkatlice alıp streçle sarılmış bir tabağın üstüne koyun.
4. Koyu kremayı makarna sosuna ilave edin ve yarı yarıya inene kadar pişirin. Sosun çok koyu olmadan kremamsı bir kıvama gelmesi lazım. Tuz ve karabiberle ekleyin.
5. Makarnayı sosa döküp karıştırın, ardından peyniri katın. Makarnayı tabaklara bölüştürüp üstüne yumurta koyun.
Püf Noktası
Yumurtayı suya atarken suyu karıştırırsanız yumurta akı
sarısının etrafına daha iyi yapışacaktır.
Makrolar:
792 Kalori
28g Protein
68g Karbonhidrat
45g Yağ
Yediğin Gibi Yak!
Bu enfes tarif ile vücudunuzun ihtiyacı olan karbonhidratı aldığınıza göre, şimdi sıra onu adabıyla yakmada! Karnınızı doyurduktan sonra kas kütlenizi de adabıyla doyurmak için bir zamanlar Arnold Schwarzenegger’in emir erliğini yapmış olan fitness model ve pazarlamacı Matt Green’in (@mattgreenfitness) Müthiş Açık Hava Antrenmanı‘na bir şans verebilirsiniz.
Çok dışarıya açılmaya gerek yok diyenlerdenseniz de antrenör Ryan Farhoudi’nin (@farhoudifitness) antrenmanıyla makarnadan aldığınız kalorinin çoğunu yakabilirsiniz:
20 tekrarlı dörder setten sumo squat, deaflift, spider-man
şınavı, planktan şınava ve TRX row. Hareketler arasında 25 saniye high knee yaptınız
mı bu iş tamam!
Halter veya dambıl, antrenmanlarınızın en gözde aletleri
olabilir. Ancak egzersiz rutininize dahil ederek antrenmanlarınızı
geliştirmenizi sağlayacak ve daha iyi sonuçlar almanıza yardımcı olacak başka
alternatiflerinizin de olduğunu unutmamanız gerekir. Bu alternatiflerden biri
de sağlık topudur.
Farklı boy ve ağırlıklarda karşınıza çıkabilecek olan sağlık topu, sadece karın kası
çalışılırken kullanılan bir ekipman değildir. Eğer doğru kullanmayı bilirseniz,
istediğiniz her yerde kasları sıra sıra çıkartan, yoğun ve sıkı bir antrenman
yapmanızı sağlayabilir. Üstelik, taşıması da kolaydır. Bir sonraki iş gezinize
ya da tatilinize çıkmadan arabanızın bagajına bir sağlık topu atarak gittiğiniz
her yeri spor salonuna çevirebilirsiniz.
Eğer gözlerinizi devirmeye başladıysanız ve sağlık topunun
vücudunuzu nasıl geliştireceği konusunda şüpheleriniz varsa, muhtemelen bu çok
yönlü aleti sadece karın antrenmanında kullanmışsınızdır. Spor salonlarında göz
göze geldiğiniz ama bir türlü elinizin uzanmadığı sağlık topu, aslında birçok
egzersiz için ideal bir aksesuardır. Jim Ryno’nun hazırladığı sağlık topu egzersizleri fikrinizi
değiştirebilir. Bu ekipmana bir şans vermek konusunda bu kadar çekingen davranmayın.
Denediğinizde sağlık topunun ne kadar verimli bir alete dönüştüğünü siz de göreceksiniz.
Sağlık Topu ile
Kuvvet Çalışmaları
“Ağırlık seti
yerine sağlık topuyla antrenman yapmanın en büyük artılarından biri de hacmi
arttırırken vücudu çok daha az stres altında bırakmasıdır” diyor Jim. “Dinamik
yapısı sayesinde sağlık topu, birçok kas grubunu çeşitli düzlemlerde çalıştırıyor
olduğundan atletik yapıyı da geliştiriyor. Hafif bir sağlık topu dahi
kuvvetinizi geliştirmenize ve gücünüzü arttırmanıza yardımcı olabilir.”
Jim’in hazırladığı sağlık topu programı birleşik ve
izolasyon hareketlerine odaklanarak tüm kasları çalıştırıyor ve vücudun tümünü
geliştiriyor. “30 dakikalık antrenman yağları yakarken gücü arttırıyor” diyor Jim
“ve daha kısa süren diğeri ise dayanıklılığı ve kondisyonu geliştiriyor.”
O zaman sizi tutan nedir? Topu elinizde görelim!
Sağlık Topu
Antrenmanları
Aşağıdaki rutinleri 6+ kg ağırlığındaki sağlık topuyla çalışabilirsiniz.
Topun cinsi fark etmiyor (meşin, kauçuk, saplı, sapsız) ama en verimli slam
hareketi zıplamayan topla yapılır. Bu ipucunu da aklınızın bir köşesine yazın.
Top ile 30 Dakika
Lying Chest Pass
Dizler bükülü, ayaklar yerde sabit şekilde sırtüstü uzanın
ve göğsünüzde bir sağlık topu tutun. Patlayıcı bir pres hareketiyle topu
olabildiğince yükseğe fırlatın ve yumuşak dirseklerde aşağıda tutun. Eğer bir
arkadaşınız varsa topu sizin yerinize tutabilir; yoksa topu dikey şekilde
yukarı fırlatın ki dümdüz üstünüze düşsün. Pratik yaptıkça hareketi daha kolay
yapabileceksiniz.
Weighted Superman
İki elle topu tutarak yüzüstü uzanın; kollarınızı önünüze
uzatın. Klasik Süpermen hareketini yaparak üst sırt ve kalça kaslarınızı
kasarken aynı anda kollarınızı ve bacaklarınızı yerden kaldırın. Tepe nokta
pozisyonunda bir saniye bekleyin, sonra alçalın.
Overhead Chop
Sağlık topunu havada ve başınızın sol tarafına doğru tutarak
ayakta durun. Dizlerinizi kırıp topu sağ yanınıza alçaltarak vücudunuzu döndürün.
Hiç beklemeden hareketi tersine uygulayarak topu başınızın sol tarafına
getirin. Tekrarlayın, yön değiştirin.
Lunge and Twist
Topu karnınızın önünde tutarak ayakta durun. Geri lunge
adımı atın. Alt noktada gövdenizi arkadaki bacağa doğru ters çevirin. Hareketi
tersine uygulayarak başa dönün, ardından diğer yana tekrar edin. Bu, bir
tekrardır.
Squat to Overhead Press
Topu göğsünüzde tutarak ayakta durun. Quad kaslarınızı yere
paralel konuma getirene kadar squat yapın, ardından kalçalarınızı ve dizlerinizi
patlayıcı şekilde uzatarak hareketi tersine yapın ve doğrulun. Üst yöne olan
ivmeden faydalanarak yukarı doğru uzanırken topu baş üzerine presleyin.
Triceps Overhead Extension
Topu iki elle direkt başınızın üzerinde tutarak ayakta
durun. Dirsekleri içte tutarak dirseklerinizi bükün ve topu başınızın arkasına
alçaltın, ardından triceps kaslarınızı kasarak hareketi tersine uygulayın ve
dirseklerinizi açın. Çok mu kolay geldi? Baş üzerine açma hareketini tuğla
duvara karşı yapın.
Günümüzde en çok konuşulan popüler diyetlerden birisi “Intermittent Fasting”. Türkçe çevirisi ise “Aralıklı Oruç”, kilo verme, yağ yakımı ve kas kazanımını gibi amaçlarla sporcuların da sedanter bireylerin de uygulayabildiği bir beslenme şeklidir. Peki intermettent fasting yani kısaca IF diyeti tam olarak nedir? Gerçekten işlevsel midir? Kimler yapabilir? Hadi bunları konuşalım…
IF diyeti yani “Aralıklı Oruç Diyeti” nedir?
IF diyeti, bizim geleneksel oruçsistemimize çok benzer. Günün belirli zamanlarında yiyip belirli bir zaman diliminde ise aç kalmayı hedefler. Geleneksel oruçtan farkı, aç kaldığınız zaman dilimlerinde su, çay, soda gibi içecekleri tüketebiliyor oluşunuzdur. IF diyetinin birçok çeşidi vardır: 8 saat yiyip 16 saat aç kalınan, 6 saat yiyip 18 saat aç kalınan ya da 4 saat yiyip 20 saat aç kalınan gibi… bir başka deyişle, intermittent fasting kilo vermesistemi, saatlerini kendimizin belirleyebildiği bir yöntemdir. Mesela 16/8 yöntemini seçtiniz diyelim; yemek yiyeceğiniz 8 saatlik dilimin gündüz, öğlen ya da akşam mı olacağını siz belirleyebiliyorsunuz.
Hızlı yağ yakmak isteyenler için piyasadaki en iyi 5 yağ yakıcı ürünü incelediğimiz yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.
Aralıklı oruç diyeti yağ yakımı ve kilo kaybında nasıl çalışır?
IF diyetinde kilo verirken temel amaç yağ yakmaktır. Aç kalınan zaman diliminde vücudun yağ yakımına yöneldiği bilinen bir gerçektir. Bu olay, gün içerisinde yemek yediğimiz sekiz saat dışında vücuda yiyecek girmediği için, vücudun enerji ihtiyacını yağ dokusundan karşılamaya çalışmasıyla gerçekleşir. Aynı zamanda vücuda besin girmediğinde vücutta insülin seviyeleri düşer. İnsülin yağ depolanmasını sağlayan bir hormondur. İnsülin azaldığında yağ yakımı da artar. Böylece kilo kaybı ve yağ kaybı sağlanmaktadır.
Aralıklı Oruç Diyeti(IF Diyeti) Uygularken Nelere Dikkat Etmemiz
Gerekir?
Yemek yediğimiz zaman diliminde ihtiyacımız olan kaloriyi, makro ve mikro nütrientlerimizin tamamı karşılayabilmektir. Bu şekilde olmadığında ciddi rahatsızlıklar ve malnütrisyonla karşılaşabiliriz. Aynı zamanda uzun açlık dönemlerinde özellikle insülin ve kan şekeri değer değişimleri tehlikeli olabilir. Bu nedenle, ikinci dikkat edilmesi gereken nokta bu olmalıdır. İşte tam olarak bu nedenlerle, Intermittent Fasting diyet listesi uygulamaya karar verdiğinizde, uzman desteği almak çok çok çok önemlidir.
Karın kaslarınızın belirgin olmasına yardımcı olacak yağ yakıcı ürünleri supplementler.com adresinden satın alabilirsiniz.
Kimler IF diyeti yapabilir?
Aralıklı Oruç diyet listesi söz konusu olduğunda, 16-20 saat civarında uzun süreli açlıklardan bahsettiğimiz için, insülin ve şeker düzeylerinde oynamalar oldukça fazladır. Bu nedenle, herhangi bir sağlık problemi, özellikle metabolik hastalıklara sahip olan bireylerde, çocuklarda, gebeler ve emziren annelerde bu diyetin kullanılması önerilmez. Bunun dışında özellikle yağ kaybı ile birlikte kas kazanımı sağlamak isteyen sporcuların oldukça sık kullandığını ve olumlu sonuçlar aldığını da biliyoruz.
Intermittent Fasting ile kilo verenler arasında sedanter dediğimiz hareketsiz ve herhangi bir sağlık sorunu olmayan bireyler de kilo kaybı için kısa dönemlerde IF diyetine başvurabiliyor. Her halükarda bu diyetin, uzun dönem yapılmaması ve mutlaka bir uzman desteğiyle yapılması önerilmektedir.
Aralıklı oruç diyeti, günümüzde araştıranı ve uygulayanı çok fazla olan bir diyet. Ama hakkında net bir şey söyleyebilmek için daha fazla çalışma yapılması da gerekmekte. Uygulamada birçok olumlu etkisini görüyoruz, ancak sonuçta, uzun süreli açlık dönemlerinden bahsediyoruz ve Intermittent Fasting diyet menüsü ile metabolizmada ciddi değişimlere sebebiyet veriyoruz. Dolayısıyla bu diyetin bir uzman kontrolünde yapılmadığı taktirde tehlikeli olabileceğini akıldan çıkarmamak ve bunun bilinci ile Aralıklı Oruç diyetini başlatmak gerek.
Yazan Uzm. Dyt. Elif Şahin
13 günde 9 kilo verdiren İsveç Diyeti yazımıza buradan ulaşabilirsiniz.
Güzel bir sporcu vücudunda en çok ilgi çeken kas biceps
kaslarıdır. Üstelik biceps kasları kolay gelişen kas gruplarından biridir.
Ancak sürekli gelişimini sağlayabilmek de bir o kadar zordur. Bu kasların küçüklüğü
sebebiyle, aldıkları formu koruyabilmeleri için tutarlı olmak gerekir.
Söz konusu biceps kası
olduğunda akla ilk gelen egzersizlerin başında pek tabi curling gelir. Biceps hareketleri arasında en bilineni
olan curling egzersizini yaparken barı ya da dambılı eline alırsın, omuzlarını
ayarlarsın ve ağırlığı çene yüksekliğine kaldırırsın. “Bundan daha basit bir egzersiz
olabilir mi?” diye içinizden geçiriyor olabilirsiniz. Sakın öyle düşünmeyin! Çünkü
‘doğru’ curling hareketini gerçekleştirebilmek pek de kolay değildir ve yaygın
olarak yapılan pek çok hata, biceps kaslarını geliştirmede yavaşlamayı
beraberinde getirir, hatta sırt ve dirsekleri incitebilir.
Siz de curl egzersizi sırasında hata yapıyor olabilirsiniz. Kollarınızı
dağ zirvesi gibi büyütmek istiyorsanız aman bu hatalara düşmeyiniz!
Kaldırırken barı sıkıca tutmak isteyebilirsiniz ama barı aşırı sert sıkıyorsanız vücudunuz ön kollar gibi diğer kasları devreye sokarak eksik bir şeyi telafi etmeye çalışıyor demektir. Bu da biceps üstündeki baskıdan çalar ve eğer bu hata uzun süre devam ederse tenis dirseği gibi rahatsızlıklara yol açabilir.
2- Açıları ve Barları İhmal Ediyorsunuz
Farklı barlar ve dar ve geniş açılarla ya da preacher sehpasında çalışarak biceps’in uzun ve kısa başlarını aynı anda çalıştırabilirsiniz.
3- Sırtınızı Kamburlaştırıyorsunuz
Her tekrarda sırtınızı kamburlaştırmak ağırlığı kaldırmak için biceps kaslarınızı değil başka kaslarınızı kullanıyorsunuz demektir. Belinizi de incinme riski altına alıyorsunuz. Bunu düzeltmek için ya bir ayak önde öteki arkada çalışın ya da duvara yaslanın.
4- Eksantriği Önemsemiyorsunuz
Eğer yüksek ağırlıklar kaldırdıktan sonra kollarınızı birden aşağı bırakıyorsanız tekrarın yarısını heba ediyorsunuz demektir. Tepe noktada kasılmayı 1 saniye tuttuktan sonra ağırlığı üç saniyede indirin. Böylece kasların baskı altındaki zamanını uzatarak kas liflerini daha çok parçalarsınız.
5- Tek Seferde Tek Kolla Çalışmıyorsunuz
Tek seferde tek kolla curling yapmak farkında olmadığınız
dengesizlikleri ortadan kaldırır. Şu hareketi deneyin: Bir dambılı orta-curling’de tutup diğer kolla 8-10 tekrar yapın. 3-4
set tamamlayın.