Ödem Nedir, Nasıl Atılır? – Diyetisyen Elif Şahin

Yazar: Elif Şahin

Kilo verdiğiniz halde tartıda bir değişiklik görmemeniz, sabah kalktığınızda gözlerinizin şişik olması, yüzüklerinizin parmağınıza olmayışı, tansiyonunuzun yükselmesi gibi birçok sorunun sebebi aslında vücudunuzun su toplaması yani halk dilindeki adıyla ödemdir.

Sadece ödem deyip geçmemek gerekiyor! Ödem kolay kolay atılamayan sürekli dikkatinizi vermeniz gereken bir konudur. Ödem fazla çay ve kahve tüketiminden yetersiz uyumaya kadar birçok sebepten olabilmektedir. “Neler vücudun ödem tutmasına neden olur?”,  “Neler bu ödemi atmaya yardımcı olur?” ve “Ödem nasıl atılır?” sorularının cevabını almak istiyorsanız şimdi vereceğimiz tüyolara dikkat edin!

Ödem Ne Demek?

“Vücuttaki ödem nasıl atılır?” sorusunu cevaplandırabilmek için önce bu rahatsızlığın ne olduğunu anlamak gerekir. Ödem aslında deri ve diğer dokular ile hücreler arasında olması gerekenden daha fazla sıvı bulunması halidir. Sıvı birikimi genellikle el,yüz ve bacaklarda görülür ama cilt altında ve dizde ödem de görülebilir. Halk arasında vücutta bulunan şişlikler olarak da bilinir. Ödem kılcal damarlardan çevre dokulara aşırı miktarda sıvı akımına neden olur. Ne yazık ki bu aşırı miktardaki sıvı akımı dokuların şişmesine sebebiyet verir.

Ödem Neden Olur?

Ödem burada yazılamayacak kadar çok faktöre bağlı olarak oluşabilir. Ama en genellerini sıralayalım;

• Yetersiz uyku
• Yetersiz su içmek
• Alkol tüketimi
• Çay ve kahve gibi kafeini yüksek besinlerin aşırı tüketimi
• Uzun saatler hareketsiz kalmak ( ayakta veya oturarak)
• Hamilelik
• Şekerli yiyecekler
• Kullanılan ilaçlar
• Kadınlarda regli dönemleri
• Fazla tuz tüketimi
• Hava değişimi
• Tuzlu yiyecekler bakımından yüksek bir beslenme düzeni (salamura yiyecekler, turşular, tuzlanmış kuruyemişler, paketli ürünler, cips)
• Obezite

 Ödem Atan Yiyecekler Nelerdir?

• Özellikle potasyum açısından zengin olan besinler, hücre zarındaki sodyum potasyum dengesini sağladıkları için ödemi atma konusunda çok yararlıdırlar. Potasyum bakımından zengin besinlerin başında ise kayısı ve muz gelmektedir.
• Süt, yoğurt, kefir ve ayran (ev yapımı ve hazır ayranlara çok fazla tuz ilavesi yapılabiliyor) Bu süt ürünleri kalsiyum açısından zengin kaynaklardır. İçerdikleri kalsiyum sayesinde vücuttaki su dengesine katkıda bulunarak ödem oluşumunun önlenmesini sağlarlar. Bunlara ilave olarak kefir ve yoğurdun içerisinde bulunan yararlı bakteriler de ödemin atılmasına destek olmaktadır. Günde 2 porsiyon bu içecekleri beslenmenize katarak ödem sorununuzu hafifletebilirsiniz.
• Maydanoz, salatalık, kabak, lahana, marul gibi hem yeşil hem de hücrelerinde yüksek düzeyde su ihtiva eden bitkiler vücuda su alımına destek olur. Aynı zamanda antioksidan bakımından yüksek oldukları için de ödem atmak için etkilidirler.
• Posa bakımından yüksek besinler bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı oldukları için vücuttaki fazla suyun atımında etkili olabilmektedirler. Ödem söktürücü posa oranı yüksek besinler: tam tahıllar, meyve ve sebzeler, kuru baklagillerdir. Posa açısından yüksek besinler arasında yer alan müsli de hazırlaması pratik kahvaltılıklardandır.
• Kiraz sapı, biberiye, rezene, yeşil çay, avokado yaprağı, funda yaprağı, anason, mısır püskülü, nane limon gibi bitki ve meyve çayları idrar söktürücü özellikleri sayesinde ödem atmaya yardımcı olurlar. Dikkat edilmesi gereken diğer bir husus da bu çayları birleştirip içmemektir. Günde 3-4 kupayı geçmeyecek şekilde tüketmeniz önem taşımaktadır. Bu çayları herhangi bir rahatsızlığı olan bireyler ve hamileler doktor ve diyetisyenlerine danışmadan tüketmemelidirler.
• Kiraz, ananas, yeşil yapraklı sebzeler de ödem attırıcı yiyecekler arasında yer almaktadır.

Ödeminizi Göz Açıp Kapayana Kadar Atacak Detoks İçeceği

• Çeyrek demet maydanoz
• Yarım limon
• 2 halka ananas
• 2 adet salatalık
• 1/2 bardak su
• ½ bardak kefir

Tüm malzemeleri içerisinde metal olmayan özellikli bir juice blenderdan geçirip gün içerisinde tüketebilirsiniz (düşük tansiyonu olan bireyler ve hamilelerin içmesi uygun değildir). Midesinde herhangi bir problemi olmayan kişiler sabah kahvaltısı yerine bu içeceği içerek gün içerisinde çay ve kahve tüketmemeye özen göstermelidir. Ayrıca ortalama 2.5 lt su içildiğinde ödem ciddi oranda azalacaktır. Şiddetli ödem problemi olanlar tüm bunlara dikkat ettiği halde ödemlerinde azalma olmayan kişilerdir. Bu kişiler muhakkak bir doktora başvurmalıdır çünkü ödem tedavisi özellikle şiddetli vakalarda büyük önem taşımaktadır.