Japonya’daki araştırmacılar ağırlık çalışan deneklerin orta-zincirli trigliseridler (MCT’ler) ya da uzun-zincir trigliseridleri almalarını sağladılar…
Japonya’daki araştırmacılar ağırlık çalışan erkek deneklerin 6 gram besin takviyesi şeklinde orta-zincirli trigliseridler (MCT’ler) almalarını ya da uzun-zincir trigliseridleri (birçok gıdada yaygın olarak bulunur) 13 gün boyunca, günde bir kez ve bitkin düşene kadar orta-yüksek yoğunlukta pedal çevirme çalışmasından bir saat önce almasını sağladılar.
MCT’lerin günlük olarak yüksek karbonhidratlı antrenman öncesi yemeği ile alınmasının, egzersiz sırasında kan laktat yanıtını azalttığı ve bitkinliğin ertelenmesi yeteneğinin arttırılarak yakıt olarak kullanılan yağ miktarını çoğalttığı ortaya çıktı.
Bu sonuçlara göre, gıda takviyeleri ile ilgili MCT’lerin yağ asitleri karşısında daha çabuk ve bütünüyle hidrolize oldukları ve diğer yağlara oranla beta-oksidasyonla karşılaştırıldığında daha kolay metabolize oldukları iddiaları desteklemektedir.