Fit Hub Blog Sayfa 204

Histidine ve Citruline

0

Bu iki amino asidi bir araya getirmek nitrik oksit seviyesini tavana vurduruyor…

Citruline:
Bu amino asit, vücutta kolaylıkla nitrik okside (NO) dönüşecek olan arginin’e dönüştürülür. Vücudunuzun arginin seviyesini arttırmak için verimsiz bir yol gibi görünebilir ama araştırmalar bunun arginin almaktan daha etkili olduğunu ortaya koymuştur. Arginin tükettiğinizde bağırsaklarınız onun bir bölümünü ziyan eder. Fakat citrulline bağırsaklar tarafından kullanılmadığından doğrudan kana karışır.

Histidine:
Carnosine’i oluşturmak için beta-alanine’le birleşir ve onu kas gücünü, kuvvetini ve hacmini arttıracak hale getirir. Histidine aynı zamanda NO seviyesini arttıran histamine’in formudur.

Nasıl Kullanmalı?
2-3 gram citrullin’le (L-citrulline, citrulline malate ya da citrulline ethyl ester) 1-2 gram histidine (L-histidine ya da histidine alpha-ketoglutarate) birlikte günde üç kez alınabilir –sabah kahvaltıdan önce, idmandan 30-60 dakika önce ve yatmadan 30-60 dakika önce.

Reklam

Resveratrol İle Sağlıklı Seçimler

0

Resveratrol, bitter çikolata, üzüm ve fıstıkta bulunan bir polifenolik bileşiktir ve kısa süre önce yapılan bir çalışmaya göre de omurga üzerinde güçlü anabolik etkiye sahiptir.

Resveratrol, iki temel enflamatuvar proteini bloke ederek omurgada vertebral disklerindeki çekirdek materyali arttırır. Peki, omurlarınızı sakatlanma ve aşırı antrenmanın yol açacağı incinmelerden koruyabilir mi?

Belki. İkinci dereceden faydalarını göz önüne alırsak –bağışıklık fonksiyonunun gelişmesi, ağrıyı kesme, deri ve mide ülserine karşı koruma– bize göre günde 100-200 mg arası tüketilmesi yerinde olacaktır.

Reklam

Stevyalı Kuru Meyveler

0

Bir avuç dolusu kurutulmuş meyve ilk bakışta çok sağlıklı bir atıştırmalık olarak görünebilir…

stev1Bir avuç dolusu kurutulmuş meyve ilk bakışta çok sağlıklı bir atıştırmalık olarak görünebilir. Oysa çoğu zaman kuru meyveler gerekenden çok daha fazla şeker içerir.

Brezilya ve ABD’de yapılan araştırmalar, içerdikleri fruktoz, glikoz ve sukrozun bir kısmı alınarak yerine doğal tatlandırıcı stevya konmuş çilek kurularını test ettiler. Araştırma tam olarak sonuçlanmamış olsa da, stevya kuru meyvelere yüzde 30 oranında tat verebilecek gibi görünüyor.

Reklam

Rakamlarla Beslenmenin Antrenmana Etkisi Araştırıldı!

0

Besin takviyeleri ile yorulma süresi ve vücut yağındaki düşüş arasındaki ilişki araştırıldı…

Aşağıdaki grafik, denekler arginine, citrulline, creatine, BCAA, taurine, Siberian ginseng, Rhodiola rosea ve kafein içeren, antrenman öncesi takviyeler kullanıp üç haftalık yüksek yoğunluklu aralıklı antrenman programı (HIIT) uyguladıklarında zaman içerisinde yorulma süresindeki artış ve vücut yağındaki düşüş oranını göstermektedir.

Antrenman sırasında yorgunluğu azaltmak ve vücut yağ oranını düşürmek için bu maddeleri veya bazılarını içeren takviyelerden antrenmandan 30 dakika önce alabilirsiniz.

rkb1

Reklam

Zincirinizi Kısaltın

0

Japonya’daki araştırmacılar ağırlık çalışan deneklerin orta-zincirli trigliseridler (MCT’ler) ya da uzun-zincir trigliseridleri almalarını sağladılar…

Japonya’daki araştırmacılar ağırlık çalışan erkek deneklerin 6 gram besin takviyesi şeklinde orta-zincirli trigliseridler (MCT’ler) almalarını ya da uzun-zincir trigliseridleri (birçok gıdada yaygın olarak bulunur) 13 gün boyunca, günde bir kez ve bitkin düşene kadar orta-yüksek yoğunlukta pedal çevirme çalışmasından bir saat önce almasını sağladılar.

MCT’lerin günlük olarak yüksek karbonhidratlı antrenman öncesi yemeği ile alınmasının, egzersiz sırasında kan laktat yanıtını azalttığı ve bitkinliğin ertelenmesi yeteneğinin arttırılarak yakıt olarak kullanılan yağ miktarını çoğalttığı ortaya çıktı.

Bu sonuçlara göre, gıda takviyeleri ile ilgili MCT’lerin yağ asitleri karşısında daha çabuk ve bütünüyle hidrolize oldukları ve diğer yağlara oranla beta-oksidasyonla karşılaştırıldığında daha kolay metabolize oldukları iddiaları desteklemektedir.

Reklam

Hangi Antrenman İçin Nasıl Beslenmeliyiz?

0

Spor salonuna girmeden hemen önce ve antrenman sonrasında ne yediğiniz, gelişiminizi ve performansınızı doğrudan etkileyebilir. İşte bu işi doğru yapmanın yolu…

YÜKSEK YOĞUNLUKLU ANTRENMAN (30 set ve üzeri)

Yüksek hacimli bir antrenmanda, saatlerinizi spor salonunda harcarsınız. Bu çalışma esnasında tüm vücudunuzu ya da büyük kas gruplarınızı bombardımana tutmayı amaçlarsınız. Bu genellikle 30’dan fazla set içerir ve setler arasındaki dinlenme sürenize bağlı olarak, bitirmesi iki saati bulabilir.

ANTRENMAN ÖNCESİ:
20 gr protein + 40 gr yavaş sindirilen karbonhidratlar

Dr. Jim Stoppani diyor ki: Bu öneri, vücut ağırlığınızdan bağımsız, standart bir öneridir. Amacı, antrenman öncesi doğru beslenmezseniz maruz kalacağınız kas bozulmasını, güç ve enerji azalmasını önlemeye yardım etmektir. 20 gr hızlı sindirilen whey protein ve meyvelerden, tahıl ürünlerinden (kepek ekmeği, yulaf, kahverengi pirinç) ya da yer elmasından elde edeceğiniz 40 gr karbonhidrat alın.

ANTRENMAN SONRASI:

30-40 gr protein + 60-80 gr hızlı sindirilen karbonhidratlar

Dr. John Ivy diyor ki: Sporculara, sıkı antrenman yaptıklarında, vücut ağırlıklarındaki kilo başına 0,70 – 0,90 gr karbonhidrata ihtiyaç duyduklarını söylerim. Ben bir ölçü proteine iki ölçü karbonhidrat oranını tavsiye ederim. Antrenman sonrasına protein eklemek, karbonhidratlar ile tetiklenen insülin salgılanmasından maksimum şekilde faydalanmayı sağlar.

Ayrıca alınan protein, amino asit havuzunun dolmasını sağlar ve bu da daha büyük oranda protein sentezini tetikler. Kısacası bu sayede, daha hızlı bir iyileşme ve daha az kas hasarına uğrarsınız.

Dr. Jim Stoppani diyor ki: Whey gibi hızlı sindirilen bir proteini tercih edin. Vitargo (yeni bir karbonhidrat türü), dekstroz, kesme şeker ve beyaz ekmek gibi yiyecekler, antrenman sonrası alınması gereken hızlı karbonhidratlar arasındadır. Eğer incelmeye çalışıyorsanız, karbonhidrat miktarını 30-40 gr’ye indirin.

Reklam

Hangi Antrenman İçin Nasıl Beslenmeliyiz?

0

Spor salonuna girmeden hemen önce ve antrenman sonrasında ne yediğiniz, gelişiminizi ve performansınızı doğrudan etkileyebilir. İşte bu işi doğru yapmanın yolu…

ORTA YOĞUNLUKLU ANTRENMAN (16-29 set)

Bu, daha çok her gün yapılan bir antrenmandır. Hacim olarak orta düzeydedir ve büyük bir kas grubunu küçük bir grupla birlikte çalıştırır. Bu antrenmanda bir büyük kas grubu için sıkı antrenman da yapabilirsiniz. Bu da genellikle spor salonunda geçireceğiniz 45-90 dakikaya denk gelir.

ANTRENMAN ÖNCESİ:

20 gr protein + 30 gr yavaş sindirilen karbonhidratlar

Dr. Jim Stoppani diyor ki: Bu da çoğu spor salonu müdavimi için standarttır. Burada karbonhidrat miktarı biraz daha az, çünkü bu antrenman sırasında yüksek hacimli bir çalışmadaki kadar kalori yakmazsınız. Aynı protein ve karbonhidrat kaynakları geçerlidir.

ANTRENMAN SONRASI:

25-40 gr protein + 45-60 gr hızlı sindirilen karbonhidratlar

Dr. John Ivy diyor ki: Orta yoğunluklu antrenmanlar için önerim, vücut ağırlığına göre kilo başına 0,50-0,70 gr karbonhidrat. Ağırlık kaldırmak, kastaki glikojen stoklarını azaltsa da, karaciğerdeki glikojeni düşürmez; o yüzden vücutta kas glikojenini yenileyecek karbonhidrat vardır. Ama antrenman sonrasında karbonhidrat alınmazsa, insülin düzeyi düşük olacağından bu süreç de yavaş olur.

Dr. Jim Stoppani diyor ki: Dr. Ivy’nin de belirttiği gibi, orta yoğunlukta bir antrenmanda depoladığınız tüm glikojeni yakamazsınız; yani bu tip bir antrenmanda karbonhidrat alımını biraz düşürebilirsiniz. Bununla beraber, büyümeyi maksimuma çıkarmak için protein alımını yüksek tutmanızı öneririz.

Reklam

Hangi Antrenman İçin Nasıl Beslenmeliyiz?

0

Spor salonuna girmeden hemen önce ve antrenman sonrasında ne yediğiniz, gelişiminizi ve performansınızı doğrudan etkileyebilir. İşte bu işi doğru yapmanın yolu…

DÜŞÜK YOĞUNLUKLU ANTRENMAN (16 set ya da daha az)

Zamanınız sınırlıysa ya da vücudunuzun her bölümünü haftada sadece bir kez çalıştırabiliyorsanız, spor salonunda ancak düşük hacimli bir antrenman yapabilirsiniz. Bu hafif antrenman seansları genellikle sadece 20-40 dakikanızı alır.

ANTRENMAN ÖNCESİ:

20 gr protein + 20 gr yavaş sindirilen karbonhidratlar

  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Kısa bir antrenman için bile 20 gr hızlı işlenebilen proteinle kaslarınızı gelişime hazır hale getirmelisiniz. Genelde protein tozlarının içinden çıkan çoğu ölçek size yaklaşık 20 gr verir; yani dolu bir ölçek kullanın. Kas glikojenlerini fazla tüketmeyeceğinizden karbonhidrat miktarını da düşürebilirsiniz.

ANTRENMAN SONRASI:

20-30 gr protein + 35-45 gr hızlı sindirilen karbonhidratlar

  • Dr. John Ivy diyor ki: Hafif antrenmanlar için vücut ağırlığına göre kilo başına 0,30-0,50 gr karbonhidrat öneriyorum.
  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Bu antrenmanda fazla glikojen azalması olmayacaktır. Kısa bir antrenmandan sonra karbonhidrat almadan idare edebilirsiniz belki, ama insülinin anabolik (kas yapımı) etkisinden yararlanmanız için yüksek sınıra yakın proteinle birlikte az miktarda hızlı karbonhidrat almanızı öneririz. Büyük olasılıkla antrenman öncesi protein karışımınızı son bir saat içinde almış olacağınızdan, protein miktarını da biraz düşürebilirsiniz.
Reklam

Hangi Antrenman İçin Nasıl Beslenmeliyiz?

0

Spor salonuna girmeden hemen önce ve antrenman sonrasında ne yediğiniz, gelişiminizi ve performansınızı doğrudan etkileyebilir. İşte bu işi doğru yapmanın yolu…

AĞIRLIK + KARDİYO ANTRENMANI

Bu standart bir gym günüdür: Vücuttaki iki kas grubunun birden çalıştırılması ve yürüme bandında 30 dakikalık koşu yer alır.

ANTRENMAN ÖNCESİ:

20 gr protein + 40 gr yavaş sindirilen karbonhidratlar

  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Bu antrenman da yüksek yoğunluklu antrenmana benzer; o yüzden kas bozulmasından kaçınmak adına, bol miktarda yavaş sindirilen karbonhidrat ve yeterli protein alarak enerji depoladığınızdan emin olun.

ANTRENMAN SONRASI:

30-40 gr protein + 60-80 gr hızlı sindirilen karbonhidratlar

  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Her ne kadar ağırlık çalışması genellikle orta yoğunluklu olsa da, kardiyo, kas glikojeninizi hatta belki de karaciğerinizdeki glikojeni ciddi miktarda yakar. İyileşmeyi ve büyümeyi maksimuma çıkarmak için yeniden dolum yapmayı ihmal etmeyin.
Reklam

Hangi Antrenman İçin Nasıl Beslenmeliyiz?

0

KARDİYO ANTRENMANI

Spor salonuna girmeden hemen önce ve antrenman sonrasında ne yediğiniz, gelişiminizi ve performansınızı doğrudan etkileyebilir. İşte bu işi doğru yapmanın yolu…

SADECE KARDİYO ANTRENMANI

ANTRENMAN ÖNCESİ:

10-20 gr protein + 0 gr karbonhidrat

  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Çoğu spor beslenme uzmanı, bir kardiyo antrenmanından önce bol bol karbonhidrat alarak, performansınızı kısıtlamadan temponuzu koruyacak enerjiye sahip olmanızı önerir. Fakat M&F, onun yerine dişinizi sıkmanızı ve kas bozulmasını önleyip yağ yakımını engellemeyecek kadar az miktarda hızlı sindirilen protein tüketmenizi destekler. Kardiyoyu koşucu olmak için yapmadığınızı biliyoruz; çoğunuz bunu ince kalmak için yapıyorsunuz. Dolayısıyla ideal yağ yakımı için karbonhidratları reddedin.

ANTRENMAN SONRASI:

25-40 gr protein + 45-60 gr hızlı sindirilen karbonhidratlar

  • Dr. Jim Stoppani diyor ki: Antrenman sonrasında, kas glikojenini yenileyecek ve kas kaybını önleyecek karbonhidratlar alın. Kısa ve daha hafif kardiyo için, önerilen karbonhidrat miktarının düşük tarafında kalın; uzun ve daha yoğun kardiyo için ise tersini yapın. Özellikle de bisiklet ya da dirençli kardiyo yaptıysanız, hızlı sindirilen proteinin kas kaybını önlediğini ve kas gelişimini teşvik ettiğini unutmayın.
Reklam