Bir avuç dolusu kurutulmuş meyve ilk bakışta çok sağlıklı bir atıştırmalık olarak görünebilir…
Bir avuç dolusu kurutulmuş meyve ilk bakışta çok sağlıklı bir atıştırmalık olarak görünebilir. Oysa çoğu zaman kuru meyveler gerekenden çok daha fazla şeker içerir.
Brezilya ve ABD’de yapılan araştırmalar, içerdikleri fruktoz, glikoz ve sukrozun bir kısmı alınarak yerine doğal tatlandırıcı stevya konmuş çilek kurularını test ettiler. Araştırma tam olarak sonuçlanmamış olsa da, stevya kuru meyvelere yüzde 30 oranında tat verebilecek gibi görünüyor.