SORU: Sabah akşam aynı şeyleri yemekten sıkıldım. Kaslarımdan fedakârlık etmeden normal öğünlerim ve protein takviyelerimi nasıl çeşitlendirebilirim? -Jason H.
Protein kaynaklarını (özellikle protein tozlarını) değiştirmek beslenme monotonluğunuzu bozarak her şeyin yolunda gitmesini sağlarlar. Ayrıca sağlığınıza da faydası olabilir. Aynı whey ve kazein proteininin sürekli ve aşırı kullanımı burun tıkanıklığı gibi alerjik reaksiyonlara da neden olabilir. “Aşırı kullanma alerjisi” dediğim şeyden korumak için müşterilerimin protein tozu türlerini düzenli olarak değiştiriyorum. Ne kullanırsanız kullanın tam bir protein kaynağı olduğundan emin olun, yani vücudunuzun üretemediği tüm amino asitleri içermesine dikkat edin; tümü kas yapımında çok büyük rol üstlenirler. Ayrıca soya, bezelye ve yumurta beyazı proteini takviyelerinin tümü de tam protein kaynaklarıdır ve tüm temel amino asitleri içerirler. Kendinizi tavuk göğüs eti ve kırmızı ete mahkûm olmuş gibi de hissetmeyin. Tavuk budunu da deneyin -ilave yağ lezzetini artırır ve fiziğinize de zarar vermez. Bu küçük değişikliklerle beslenmenize yeni bir şevkle kaldığınız yerden devam edebilirsiniz.
Jason’ın Eski Diyeti
KAHVALTI: 6 yumurta beyazı, 100 gr yulaf ezmesi, 200 gr süzme peynir
ARA ÖĞÜN: 2 servis whey proteini
ÖĞLE: 250 gr biftek, 1 büyük fırında patates, 150 gr buharda pişmiş brokoli
ANTRENMAN SONRASI: 50 gr dekstroz, 1 servis whey proteini, 10 gr BCAA, 5 gr kreatin
AKŞAM: 250 gr tavuk göğsü, 50 gr kepekli pirinç (pişmemiş ölçüsü)
Jason’ın Yeni Diyeti
Protein kaynaklarınızı çeşitlendirebilmek için bu şekilde yiyin
KAHVALTI: 3 bütün yumurta, 2 yumurta beyazı, 100 gr yulaf ezmesi, 2 yemek kaşığı badem
ARA ÖĞÜN: 1.5 servis et proteini tozu, 150 gr çilek, 200 gr yoğurt
ÖĞLE: 250 gr biftek, 1 büyük fırında patates, 150 gr buharda pişmiş brokoli
ANTRENMAN SONRASI: 50 gr dekstroz, 1 servis soya proteini, 10 gr BCAA, 5 gr kreatin
AKŞAM: 200 gr kemiksiz, derisiz tavuk budu, 50 gr kinoa (pişmemiş ölçü), 300 gr sote ıspanak, 1 yemek kaşığı zeytinyağı
TOPLAM: 2.644 kalori, 273 gram protein, 77 gram yağ, 223 gram karbonhidrat
Yazan: Michael Roussell